Gelato self-service

Divertimento assicurato

Macchine del gelato
GELATERIA

Questi splendidi giocattoloni, sono dei mantecatori espressi che vi permettono di spinare il gelato nella varietà di gusti che preferite.

Prepararsi un gelato finalmente come vogliamo noi non è solo un gran piacere, ma comporta diversi vantaggi:

la mantecazione espressa infatti permette al consumatore di gustare un gelato realizzato in giornata nel nostro laboratorio e mantecato nell'istante esatto in cui vengono abbassate le leve.

Contrariamente al gelato esposto in vaschette che viene conservato a 25 gradi sotto zero, una temperatura che anestetizza il palato facendo perdere il vero gusto dell'alimento, il gelato mantecato espresso viene servito a circa 10 gradi sotto zero, quanto basta per essere fresco e non gelido permettendo di sentirne i sapori fino all'ultimo cucchiaino.

Con la mantecazione espressa abbiamo eliminato gli scarti di produzione, nel rispetto del cibo e del valore etico del prodotto.

Il gelato si trova in condizioni di protezione dalla luce, dall'aria e da agenti esterni quindi garantendo l'impossibilità di alterazione nonché un livello igienico molto alto.

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